Амарант

Идентификация

Название

Амарант

Синонимы

кислотный красный 27; е123; азорубин; е122; кармуазин; c.i. 16185; азорубин s;

Регистрационный номер CAS

915-67-3

Молекулярная формула

C20H14N2O10S3.3Na

Молекулярный вес

604.47

InChI

InChI=1S/C20H14N2O10S3.3Na/c23-20-18(35(30,31)32)10-11-9-12(33(24,25)26)5-6-13(11)19(20)22-21-16-7-8-17(34(27,28)29)15-4-2-1-3-14(15)16---/h1-10,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29)(H,30,31,32)---/q-3*+1/p-3/b22-21+---

EINECS

213-022-2

Химические и физические свойства

Плотность

1.5

Точка плавления

>300°C

Температура вспышки

44°C

Температура хранения

Хранить в прохладном, сухом, прохладном месте. Хранить в плотно закрытом контейнере.

Растворимость

Растворяется (50 г/л).

Стабильность

Стабильный. Несовместим с сильными окислителями.

Внешний вид

Порошок от темно-бурого до темно-серого цвета.

Риски, безопасность и условия использования

Указания по безопасности

S36/37/39

Указания по риску

R36/37/38

Классификация химических реактивов

Чистый («ч.»)

Амарант Ч. Содержание основного компонента 98% и выше (без примесей). Цвет полосы на упаковке - зелёный.

Чистый для анализа («ч.д.а.», «чда»)

Амарант ЧДА. Содержание основного компонента выше или значительно выше 98%. Примеси не превышают допустимого предела для точных аналитических исследований. Цвет полосы на упаковке - синий.

Химически чистый («х.ч.», «хч»)

Амарант ХЧ. Содержание основного компонента более 99%. Цвет полосы на упаковке - красный.

Особо чистый («осч»)

Амарант ОСЧ. Cодержание примесей в таком незначительном количестве, что они не влияют на основные свойства. Цвет полосы на упаковке - жёлтый.