D-лактоза моногидрат

Идентификация

Название

D-лактоза моногидрат

Регистрационный номер CAS

64044-51-5

Молекулярная формула

C12H22O11.H2O

Молекулярный вес

360.31

InChI

InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17-/h3-20H,1-2H2-1H2/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,11?,12+-/m1./s1

EINECS

200-559-2

Химические и физические свойства

Плотность

1.525

Точка кипения

841.4°C при 760 мм рт. ст.

Точка плавления

~215°C (с разложением)

Температура вспышки

462.7°C

Температура хранения

2-8°C

Показатель преломления

1.652

Стабильность

Стабильный. Несовместим с сильными окислителями.

Внешний вид

Белый или кремовый порошок.

Риски, безопасность и условия использования

Указания по безопасности

S26; S36

Указания по риску

R36/37/38