D-(+)-рафиноза пентагидрат

Идентификация

Название

D-(+)-рафиноза пентагидрат

Синонимы

мелитриоза; мелитоза; госсипоза; O-альфа-D-галактопиранозил-(1?6)-альфа-d-глюкопиранозил бета-d-фруктофуранозид;

Регистрационный номер CAS

17629-30-0

Молекулярная формула

C18HO16.5H2O

Молекулярный вес

594.52

InChI

InChI=1S/C18H32O16.5H2O/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18-----/h5-17,19-29H,1-4H2-5*1H2/t5?,6-,7?,8-,9+,10+,11?,12?,13?,14?,15?,16-,17+,18------/m0...../s1

EINECS

208-146-9

Химические и физические свойства

Точка кипения

884.8°C при 760 мм рт. ст.

Точка плавления

78-80.5°C

Температура вспышки

884.8°C при 760 мм рт. ст.

Температура хранения

Хранить при комнатной температуре.

Растворимость

884.8°C при 760 мм рт. ст.

Риски, безопасность и условия использования

Указания по безопасности

S24/25