D-(+)-мальтоза моногидрат

Идентификация

Название

D-(+)-мальтоза моногидрат

Синонимы

d(+)-мальтоза моногидрат; 4-альфа-глюкопиранозил; d-глюкопираноза; глюкоза-4-альфа-глюкозид; D-(+)-mальтоза моногидрат; мальтобиоза; сахар солодовый; d(+)-мальтоза;

Регистрационный номер CAS

6363-53-7

Молекулярная формула

C12H24O12

Молекулярный вес

360.31

InChI

InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1

EINECS

200-716-5

Химические и физические свойства

Плотность

1.76 г/см3

Точка кипения

735.6°C при 760 мм рт. ст.

Точка плавления

130°C

Температура вспышки

398.7°C

Температура хранения

Хранить при комнатной температуре.

Растворимость

1080 г/л (20°C).

Внешний вид

Порошок.

Риски, безопасность и условия использования

Указания по безопасности

S24/25

Указания по риску

R33