Все понимают, насколько важна в человеческой жизни вода. Дело в том, что эта волшебная жидкость не только доставляет всевозможные питательные вещества, микроэлементы и кислород клеткам организма, но и является самым главным элементом в процессе терморегуляции. Функции очистки человеческого организма практически полностью выполняет вода.
Вода настолько важна в процессе нашей жизнедеятельности, что без нее мы просто не сможем прожить. Итак, мы уже поняли, насколько вода актуальна. Теперь стоит поговорить о том, какую жидкость мы употребляем и чем это может нам грозить.
Начнем с того, что перечислим основные назначения воды. Вода является наполнителем, растворителем, принимает участие в процессе терморегуляции и выполняет функцию носителя.
Выполняя функцию наполнителя, вода не только обеспечивает внешнюю форму некоторых важных органов, но и влияет на внешний вид человека. Плюс ко всему, она оказывает существенное влияние на то, как эти органы функционируют. Исходя из этих соображений, человек должен следить за водным балансом в своем организме. В противном случае, он сразу почувствует недомогание.
Интересной и познавательной будет информация о том, что уменьшение жидкости в человеческом организме на один-два процента (примерно литр) приведет к тому, что у человека появится сильная жажда. Когда человек теряет до восьми процентов (три литра), кожа начинает морщиться, во рту становится сухо. Также наблюдается помутнение сознания и даже галлюцинации. При потере десяти процентов воды у человека наблюдаются психические расстройства, а также нарушение глотания. Потеря пятнадцати процентов жидкости приводит к летальному исходу.
Ни для кого не секрет, что вода – это универсальный растворитель, то есть, отвечает за процесс растворения питательных веществ и их попадание в клетку. Полезная жидкость принимает участие в процессах пищеварения. Плюс ко всему, вода – это та физико-химическая среда, которая является главным условием для осуществления практически всех реакций метаболизма. А как известно, именно за счет метаболизма держится процесс разрушения и восстановления тканей.
Стоит поговорить и о терморегулирующей роли воды. Именно эта жидкость обеспечивает нужную температуру человеческого тела. Дело в том, что если температура значительно понизится, теплоемкость воды сможет поддержать необходимый баланс. А если температура повысится, вода начнет испаряться, тем самым не давая организму перегреться.
Что касается транспортной функции воды, то она осуществляется за счет того, что она обладает высоким поверхностным натяжением и попадает в наиболее тонкие капилляры и пространства, обеспечивая питание клеткам. Плюс ко всему, она выводит продукты жизнедеятельности из организма.